פסטו רוקט ממכר

זמן הכנה:

5 דקות

מספר מנות:

צנצנת

רמת קושי:

קל

ניתן להוסיף את הפסטו הזה לפסטה, לפיצה, לסלטים או להגיש אותו כרוטב על לחמים טריים.

בתיאבון!

טיפ!

צרור עלי רוקט (בערך 2 כוסות)

1/2 עד כוס שמן זית

3-4 שיני שום

שתי כפות גבינת פרמזן מגוררת

מלח לפי הטעם

פלפל שחור טחון לפי הטעם

מספר עלי בזיליקום טריים

ניתן להשתמש בקערה או במערבל להכנת הפסטו, המטרה היא לשמר את טעמי הרוקט והפרמזן בצורה הכי טובה.

שמים את עלי הרוקט והבזיליקום, שיני השום, פרמזן, מלח ופלפל שחור לתוך הקערה או המערבל.

מוסיפים את שמן הזית לקערה או למערבל.

טוחנים היטב במערבל מוט כדי לטחון את כל החומרים יחד עד משתקבלת תערובת אחידה וקרמית.

מאכסנים בכלי אטום (שמן הזית עוזר לשימור הפסטו)