קובנה

לשים הכל יחד 10 דק

מתפיחים להכפלת נפח 

משמנים סיר ג'חנון בחמאה 

ממיסים 150 גר חמאה

מוציאים את האוויר מהבצק ומחלקים לכדורים בגודל כדור טניס

כל כדור מרדדים לעלה ומורחים בנדיבות בחמאה, מגלגלים לרצועה ועושים קשר. 

מניחים בסיר.

שופכים מעל הכל את שארית החמאה.

בשלב זה ניתן לפזר פרג / קצח / קימל לפי הטעם.

מתפיחים בסיר להכפלת נפח, מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל 40 דק.

מחלצים את הקובנה מהסיר ומחזירים לתנור ל 5 עד 10 דק נוספות להשחמה.

הצעת הגשה: ליד שמנת של פעם, סחוג, עגבניות מגורדות וביצה קשה.